kuroneko-douhua

試作を重ねていたローゼルかき氷がやっと完成しました！ ローゼルとは亜熱帯地域で栽培されている食用ハーブで台湾では「洛神花」と呼ばれているハイビスカスの一種です。 台東産のローゼルを使ったシロップ、ドライローゼルを使ってか […]

石井由紀子さんがナビゲーターを務めるポッドキャスト「耳から始まる台湾トリップ」に出演させていただきました。豆花へのこだわりや台南での修行など黒猫豆花がオープンするまでのお話をしています。３０分弱の番組で気軽にお聞きいただ

今月も三軒茶屋の桜樺宛さんと池尻のトゥインズさんで出張出店します。ご都合合う方は是非お越しください。お待ちしています。 桜樺宛さん日にち：7/27(水)時間：12:00～18:00場所：三軒茶屋駅から徒歩7分今月も豆花を

7月の営業スケジュールのご連絡です。今月のイベントは毎月恒例の桜樺宛さんとトゥインズさんです。 出張出店7/27(水)：桜樺宛さん三軒茶屋駅から徒歩7分 7/30(土)31(日)：トゥインズさん池尻大橋駅から徒歩6分 定

今月も池尻のトゥインズさんで出張出店します！！今月は豆花と角煮丼、角煮バーガーをご提供します。豆花のトッピングは下の6種類　(月替わり)①蓮の実②ハトムギ③緑豆④紅豆⑤さつまいも⑥ピーナッツ テイクアウトをメインに営業し

6/22(水)は毎月1回の桜樺宛さんとのコラボ日でまたまた豆花をお持ちして邪魔いたします！！桜樺宛さんの本格台湾茶とこだわりの手作り豆花との相性はばっちり♪台湾の気分を満喫いただけます。今月のトッピングは暑い夏でも体を冷

今年も松本市のアイシティ21で行われます台湾マルシェに参加いたします。半年ぶりの出店でとっても楽しみにしています。 今回の出品は8種類のトッピングが楽しめる八宝豆花と暑い季節にぴったりのプルンとすっきりスイーツ愛玉子です

黒猫豆花は6/3(金)で二子新地にお店をオープンして1周年になります。たくさんの方々にご支援、応援いただきまして無事に１周年を迎えることができました。ありがとうございます！！2年目はもっともっと台湾の魅力をみなさんに伝え