台湾スイーツ豆花専門

黒猫豆花

お知らせ

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台湾伝統スイーツ豆花とは

豆花は優しい甘さで男女年齢問わず昔から愛され続けている台湾の国民的スイーツです。
しかも、豆乳から作られているのでイソフラボン豊富でとってもヘルシー。
口当たりの良いなめらかな食感が特徴で台湾ではこのなめらかさが豆花の品質を表す重要な指標になっているほど。
トッピングはタピオカや芋圓(芋団子)、ピーナッツなど種類も豊富でどれも砂糖を加えず素材の風味を活かすのが伝統的な台湾流。
お店ごとにいろいろあるのでそれを楽しめるのも豆花のいいところ。
そしてシロップは黒糖やきび砂糖をベースとしていて豆花やトッピングと一緒に食べることで優しい甘さにるように調整されています。
あなたもヘルシーで優しい味の豆花を食べて心も身体も癒されてみませんか?

台湾伝統スイーツ豆花とは

豆花は優しい甘さで男女年齢問わず昔から愛され続けている台湾の国民的スイーツです。しかも、豆乳から作られているのでイソフラボン豊富でとってもヘルシー。口当たりの良いなめらかな食感が特徴で台湾ではこのなめらかさが豆花の品質を表す重要な指標になっているほど。トッピングはタピオカや芋圓(芋団子)、ピーナッツなど種類も豊富でどれも砂糖を加えず素材の風味を活かすのが伝統的な台湾流。お店ごとにいろいろあるのでそれを楽しめるのも豆花のいいところ。そしてシロップは黒糖やきび砂糖をベースとしていて豆花やトッピングと一緒に食べることで優しい甘さにるように調整されています。あなたもヘルシーで優しい味の豆花を食べて心も身体も癒されてみませんか?

soy milk, soy, soybean

台湾伝統製法へのこだわり

本場台湾で100店舗以上の豆花店を訪問。
1年間の現地修行を経て、2021年3月に豆花専門店をオープン。
こだわりの自家製豆乳で作った本格豆花のなめらかな口当たりと
優しい味をお楽しみください。

台湾伝統製法へのこだわり

soy milk, soy, soybean
本場台湾で100店舗以上の豆花店を訪問。 1年間の現地修行を経て、2021年3月に豆花専門店をオープン。こだわりの自家製豆乳で作った本格豆花のなめらかな口当たりと優しい味をお楽しみください。

Menu

台湾伝統製法の手作り豆花
厳選国産大豆を使用したこだわりの自家製豆乳を使用

豆花メニュー

総合豆花

¥750

いろいろなトッピングを楽しめる贅沢豆花。
トッピング:タピオカ、芋圓、緑豆、花生、紅豆、麺茶(当店オリジナル)

3種トッピング豆花

¥650

お好みに合わせて3種類のトッピングが選べます。お気に入りの組み合わせを見つけてください。

原味豆花

¥550

こだわりの豆花をじっくり楽しみたい方はこちら。豆花と特製シロップのシンプルな組み合わせ。

Access

店舗名:黒猫豆花

営業時間:10:00-20:00(時短営業中)
                   10:00-21:00(通常営業)
休業日:水曜日
住所:神奈川県川崎市高津区二子2丁目7-40 フォーレスト多摩川102
アクセス:東急田園都市線 二子新地駅から徒歩5分